Безалкогольные напитки

Холодец – блюдо, которое повергает иностранцев в шок. А между тем, в Советском Союзе ни одна свадьба не обходилась без холодца. В моей семье его часто готовили на новый год, причем варила его бабушка по своему деревенскому рецепту.

06 03 2018

Хинкали, на мой взгляд, самое спорное блюдо грузинской кухни. Сколько существует рецептов, сколько правил по приготовлению этого блюда. Но, как водится, заимствованные рецепты часто приспосабливаются и переделываются «под себя». Именно такой рецепт хинкали я и хочу вам предложить.

06 03 2018

Как можно уловить из названия, фрикасе – французское блюдо. Обычно фрикасе – это мясо с большим количеством овощей, причем какое именно мясо и овощи принципиального значения не имеет.

06 03 2018

Заливное – достаточно редкая закуска сегодня. Я считаю, что она незаслуженно забыта. В последний раз я готовила заливное с куриной грудкой в небольших порционных креманках в качестве закуски, и его успех был невероятным.

26 02 2018

В последнее время все популярнее становится сочетание продуктов, которые сложно представить в одном блюде. Так и медовые огурцы: кажется, что это несочетаемые продукты, но на самом деле эта закуска очень вкусная и свежая.

26 02 2018

Кимчи – известное блюдо корейской кухни, которое готовят из пекинской капусты. Сразу скажу, что блюдо на любителя, и запах в процессе приготовления будет весьма специфическим.

26 02 2018

Вкусный абрикосовый сок – настоящая редкость, поэтому я предпочитаю готовить его самостоятельно. Рецепт абрикосового сока простой, всего три ингредиента – вода, сахар и абрикосы, но с приготовление придется немного повозиться.

18 02 2018

Чай – один из любимых русских напитков, разновидностей его существует великое множество. Я очень люблю зеленый чай, но по-настоящему вкусного зеленого чая очень мало, а тот, что продается в магазинах, редко бывает вкусным.

18 02 2018

Во времена СССР в магазинах царило страшное слово – «дефицит», поэтому родителям приходилось самим придумывать сладости для детей, в том числе и газировку. В Союзе она называлась шипучка, и готовили ее из соды, лимонной кислоты и сахара.

18 02 2018

Пунш – это напиток на основе сока, его можно делать алкогольном и безалкогольным. В моем случае, будет алкогольный пунш с гранатом и клюквой. Сочетание это очень выигрышное: гранат сладкий, с немного терпким послевкусием, а клюква – с кислинкой.

17 02 2018