Рецепты приправ

Суп – ежедневное и обязательное блюдо на русском столе. Традиция есть первое — это не только вкусно, но и исключительно полезно. А чтобы сделать супы еще полезнее, предлагаю вам приготовить универсальную приправу для супов.

Все хозяйки знают, что с рыбой прекрасно сочетаются лимон и другие цитрусовые, а вот что касается приправ, то тут все гораздо сложнее. Мясо рыбы очень нежное, поэтому приправа для жареной рыбы должна лишь подчеркивать ее, но ни в коем случае не перебивать.

Сегодня дичь – редкое явление, даже для застолья. Домашнее мясо птицы практически полностью вытеснило ее. Но если вы все-таки решили приготовить перепелок или рябчика, то должны знать, что к такому мясу нужны особые специи.

Настоящая хозяйка должна уметь готовить плов, да не простой, а очень вкусный, с рассыпчатым рисом и невероятным ароматом. А как добиться этого аромата? На самом деле, в приготовлении классического плова все просто, главное приправа для плова: есть стандартный набор специй, определенных для именно этого блюда, а остальное – по вашему желанию.

Все хозяйки ищут способ сделать свои блюда еще вкуснее. А ведь самый простой способ сделать это – это приготовить особую вкусную соль. Ведь именно соль мы добавляем во все наши кулинарные шедевры.

Лето – пора шашлыков, и все мы стараемся перещеголять друг друга в оригинальности приготовления мяса. Мой фирменный рецепт приправы для мяса – с сушеными грибами. Чаще всего я использую ее для шашлыка из свинины.

Курица в любом виде – одно из самых популярных блюд в нашей стране. Что и говорить, фаворит среди куриных блюд – это жареная курица, с красивой хрустящей корочкой. Но чтобы ее вкусно приготовить, нужна вкусная приправа

Блюда из овощей легки и просты в приготовлении, а еще очень полезны. Но мало кому удается по-настоящему раскрыть вкус овощей и усилить его. Банальное овощное рагу превратится в новое блюдо, если использовать приправу для овощей.