Компоненты

Классический грузинский сациви готовится на курином бульоне, соус получается очень густой, с ярким ореховым привкусом. Для приготовления сациви вам потребуются только грецкие орехи, ничем другим их заменить нельзя.

25 04 2018

Уже не один десяток лет майонез был и остается самым популярным соусом в мире, однако о том, насколько он полезен можно долго спорить. Отличный выход в этой ситуации – приготовить домашний майонез.

25 04 2018

Итальянский соус Болоньезе подается к спагетти или другим видам пасты. На своей родине этот соус готовится из смеси свиного и говяжьего фарша, но это сочетание слишком тяжелое, соус получается жирным, поэтому я предпочитаю готовить Болоньезе с куриным фаршем.

25 04 2018

Патиссоны незаслуженно забыты хозяйками в последние годы. А между тем, они невероятно полезны, обладают нежной текстурой и прекрасно сочетаются с другими овощами. Салат из патиссонов и помидоров тому подтверждение.

25 04 2018

Баклажаны в заготовках на зиму особенно удачно смотрятся, у них нежная текстура и приятный вкус. К тому же, они легко пропитываются маринадом. Чтобы придать баклажанам приятный аромат, мы добавим чеснок, лавровый лист и черный перец горошком.

25 04 2018

Мое воспоминание из детского сада – это зеленые помидоры на обед. Они были невероятно вкусные! И в детстве было так необычно — зеленые помидоры, они ведь должны быть красными.

24 04 2018

Зимой нам всем не хватает витаминов, и здесь как нельзя кстати подходит время летних заготовок. Что может быть лучше витаминного салата из кабачков и помидоров?

24 04 2018

У каждой хозяйки в заветной тетрадке с рецептами есть он – проверенный рецепт соленых помидоров, который передается из поколения в поколение. У меня тоже есть такой рецепт – это красные помидоры с горчицей.

24 04 2018

Цветная капусту – настоящий кладезь витаминов, но к сожалению, ее редко можно встретить в домашних заготовках. У меня есть один проверенный рецепт салат из цветной капусты на зиму, который я делаю уже не первый год.

24 04 2018

Болгарский перец богат витамина А, Р, С, В – и это далеко неполный список полезных минералов и микроэлементов. Болгарский перец обладает легко узнаваемым вкусом – свежим и немного сладковатым.

24 04 2018