Рецепты вторых блюд

Спагетти с овощами – очень вкусное блюдо, которое здорово выручало меня в Великий Пост. Признаюсь, это один из любимейших моих постных рецептов. Блюдо получается очень вкусным, овощи добавляют сочности, а специи – заманчивый аромат.

Спагетти с креветками – настоящее итальянское блюдо, если вы любите морепродукты, оно придется вам по душе. Что мне особенно нравится в этом блюде, так это время приготовления: спагетти варятся быстро, креветки – еще быстрее.

Тортилья с салями — это традиционная мексиканская закуска, которая очень быстро готовится. Начинка для тортильи может быть абсолютно любой, но я предпочитаю сочетания салями и овощей. В рецепте тортильи с салями обязательно будет много овощей: в лучших мексиканских традициях.

Гречка с тушенкой – невероятно вкусное и сытное блюдо. К сожалению, тушенка в последние годы утратила свою популярность, однако, совершенно незаслуженно. Блюда с тушенкой невероятно удобны и просты в приготовлении, подобные рецепты можно использовать, когда время на приготовление ужина минимально.

А вы знали, что фрикадельки на шпажках – потрясающе вкусная и оригинальная закуска? Не пробовали? Тогда приготовьте их обязательно. Эти фрикадельки готовятся в духовке, без лишнего масла, что очень важно.

Шведские фрикадельки – это нечто среднее между котлетами и привычными нам фрикадельками. Все дело в том, что шведские фрикадельки готовятся на масле, в сковороде. Но в целом существенных отклонений в рецепте нет.

Если вы не знаете, что в очередной раз приготовить на ужин, попробуйте рыбу с овощным фрикасе. Многие ошибочно полагают, что фрикасе – это название готового блюда. На самом деле, фрикасе – это способ нарезки ингредиентов и даже их разнообразие, но никак не само блюдо.

Хинкали с бараниной – один из самых традиционных рецептов этого блюда. В Грузии хинкали невероятно популярны: здесь даже есть свои правила подачи этого блюда, хинкали подаются с черным молотым перцем. А еще настоящие хинкали принято есть руками, без использования столовых приборов.

Если вы любите необычные вкусовые сочетание, то свиной шашлык с ананасами вам понравится наверняка. У мяса появляется сладковатый привкус, с легкой кислинкой. Готовится такой шашлык на мангале: в домашних условиях его не приготовить.

Шашлык из тунца и овощей не менее популярен, чем шашлык из мяса. Почему именно тунец? Потому что эта рыба жирная, ее консистенция позволяет жарить ее на гриле, к тому же она невероятно вкусная.