В кастрюле

Конфитюр – это одна из разновидностей джема, которая традиционно готовится на пектине, чтобы получилась нужная консистенция. Конфитюр можно делать практически из любых ягод, даже из цитрусовых. Мой любимый рецепт – конфитюр из ежевики и лимонного сока.

27 12 2017

Мода на домашнюю выпечку и сладости достигла своего пика. Чтобы оставаться в тренде, предлагаю вам освоить рецепт домашнего ванильного зефира.

27 12 2017

Все домашние кондитеры держат рецепты шоколадной глазури в секрете. И каждая хозяйка выдвигает к шоколадной глазури свои требования: равномерная, без комочков, в меру сладкая и обязательно блестящая.

22 12 2017

Как жительница юга России, я в восторге от северных ягод. И когда они появляются на наших рынках, я стараюсь пополнить свои запасу и приготовить новые полезные десерты. Одним из таких десертов является желе из брусники.

22 12 2017

Мы все привыкли к ягодному варенью из местных фруктов. А пробовали ли вы лимонное варенье? Если нет, то вы много потеряли.

21 12 2017

Грузинский соус ткемали – это идеальное дополнение к мясным блюдам: запеченному мясу, жаренному на сковороде или шашлыку на мангале. Ткемали – это сладкий сливовый соус, который готовится с большим количеством свежей зелени и приправ.

20 12 2017

Сырный соус я готовлю перед просмотром фильмов дома либо когда собирается большая компания с большим количеством закусок. Сырный соус подойдет к холодным мясным и овощным нарезкам, запеченным овощам и картофелю, гренкам и начос.

20 12 2017

Как много существует рецептов маринада для шашлыка, столько же существует и соусов для шашлыка. Мой любимый рецепт – это соус барбекю. Да, для его приготовления вам потребуется немало ингредиентов, но его вкус идеален для шашлыка.

20 12 2017

Соус Болоньезе легко можно приготовить в домашних условиях. Соус Болоньезе традиционно подается к пасте. То есть отдельно этот соус не готовится.

19 12 2017

Очень многие хозяйки теряются, когда дело касается приготовления рыбы. Все обычно ограничиваются долькой лимона, который подходит практически ко всем видам жареной и запеченной рыбы.

19 12 2017