Жареные блюда

Гренки к завтраку – это отличная альтернатива приевшимся бутербродам, и даже с привычной начинкой завтрак заиграет новыми красками. Мне нравятся гренки еще и тем, что для них можно использовать даже вчерашний хлеб, и вкус не испортится.

01 02 2018

Помните этот сводящий с ума запах беляшей, которые делают на рынке? Даже если ты сытый, все равно идешь на него и покупаешь заветный беляш. А ведь беляши можно приготовить и дома, самостоятельно. Причем сделать это можно достаточно быстро. Мой рецепт так и называется «быстрые беляши с мясом».

25 01 2018

Баурсаки – это традиционное блюдо казахской кухни, хотя известно оно широко во многих странах – Башкирии, Татарстане, Киргизии, Таджикистане и др. Баурсаки – это мучное блюдо, по своему составу близкое к хлебу, только процесс приготовления другой.

25 01 2018

Много я перепробовала шашлыков, много разных маринадов, и пришла к выводу, что лучший маринад для свинины – это маринад на пиве. Мясо получается вкусным и ароматным.

07 12 2017

Мы привыкли к соленой селедке, и в другом виде подавать ее к столу даже как-то необычно. А между тем, селедка – очень вкусная рыба с нежным мясом. К тому же, это достаточно бюджетный продукт.

05 12 2017

Лето – пара шашлыков и посиделок на природе. А какой же шашлык без маринада? Я предлагаю вам невероятно простой проверенный рецепт маринада для шашлыка из свинины. Запомните, лучший маринад для свинины обязательно должен быть с луком.

05 12 2017

Шашлык, пожалуй, самое известное блюдо для пикника. Но вкусный и ароматный шашлык из свинины можно приготовить и на сковородке дома в любое время года.

17 09 2017

Венский шницель – всемирно известное блюдо австрийской кухни. Шницель – это нежно мясо молодого теленка в хрустящей панировке. Сегодня есть разные варианты приготовления этого блюда, для некоторых используют даже свинину, но все-таки классический венский шницель готовится из молодой говядины.

16 09 2017

К сожалению, россиянам почему-то категорически не нравится называть это блюдо правильно. Даже в ресторанах в меню пишут «цыпленок табака», хотя правильно говорить «тапака», потому что по классическому рецепту готовится цыпленок в специальной сковородке «тапе».

16 09 2017

Антрекот из говядины – это довольно известное блюдо французской кухни. Классический антрекот представляет собой говяжью вырезку на кости, традиционно – с ребрышком.

14 09 2017