Русская кухня

Маринованные овощи – традиционная для наших застолий закуска. А уж помидоры – один из самых популярных видов этой закуски. Существует множество рецептов их приготовления. Я хочу с вами поделиться рецептом помидор в пряном маринаде.

05 12 2017

Мы привыкли к соленой селедке, и в другом виде подавать ее к столу даже как-то необычно. А между тем, селедка – очень вкусная рыба с нежным мясом. К тому же, это достаточно бюджетный продукт.

05 12 2017

Лето – пара шашлыков и посиделок на природе. А какой же шашлык без маринада? Я предлагаю вам невероятно простой проверенный рецепт маринада для шашлыка из свинины. Запомните, лучший маринад для свинины обязательно должен быть с луком.

05 12 2017

Давно известно, что курица – вкусное и полезное мясо, а уж о куриной грудке и говорить не стоит, ее рекомендуют все: и диетологи, и кардиологи, и сторонники ЗОЖ. Но беда в том, что куриную грудку непросто готовить, точнее, непросто сделать так, чтобы она была не только полезной, но и вкусной, а главное – сочной. Для этого нужен правильный маринад.

05 12 2017

Готовя то или иное блюдо, вы обязательно приправляете его разными пряностями из маленьких аккуратных баночек. А задумывались ли вы о создании универсальной приправы, которая бы подходила ко всему, да еще и с учетом ваших вкусов?

03 12 2017

Суп – ежедневное и обязательное блюдо на русском столе. Традиция есть первое — это не только вкусно, но и исключительно полезно. А чтобы сделать супы еще полезнее, предлагаю вам приготовить универсальную приправу для супов.

03 12 2017

Все хозяйки знают, что с рыбой прекрасно сочетаются лимон и другие цитрусовые, а вот что касается приправ, то тут все гораздо сложнее. Мясо рыбы очень нежное, поэтому приправа для жареной рыбы должна лишь подчеркивать ее, но ни в коем случае не перебивать.

03 12 2017

Сегодня дичь – редкое явление, даже для застолья. Домашнее мясо птицы практически полностью вытеснило ее. Но если вы все-таки решили приготовить перепелок или рябчика, то должны знать, что к такому мясу нужны особые специи.

03 12 2017

Лето – пора шашлыков, и все мы стараемся перещеголять друг друга в оригинальности приготовления мяса. Мой фирменный рецепт приправы для мяса – с сушеными грибами. Чаще всего я использую ее для шашлыка из свинины.

30 11 2017

Курица в любом виде – одно из самых популярных блюд в нашей стране. Что и говорить, фаворит среди куриных блюд – это жареная курица, с красивой хрустящей корочкой. Но чтобы ее вкусно приготовить, нужна вкусная приправа

29 11 2017